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Ich möchte mal wieder auf den Adventsmarkt im Häussler Backdorf in Heiligkreuztal.
Wer hat Lust mitzukommen.
Mein Auto hat noch 3 freie Plätze.
Hier ein kleiner Auszug aus der Adventsmarkt-Beschreibung aus der Website vom Backdorf.de
In diesem Jahr ganz neu bei uns:
• Fachvorträge zu spannende Themen
• Handwerkermarkt im Außenbereich - JETZT noch größer!
• Produktionsbesichtigung täglich von 11-16 Uhr
• Erweiterter Außenbereich mit schwäbischer Bewirtung und Foodtrucks
• Am Freitag bis 20 Uhr geöffnet - JETZT noch länger für euch!
Schaubacken von köstlichen Spezialitäten
Schauen Sie den Profis zu und nutzen Sie die Chance zum Fachsimpeln und für wertvolle Tipps. So erweitern Sie Ihren Erfahrungsschatz beim Schlendern, Zuschauen und Verweilen. Gleichzeitig nehmen Sie tolle neue Rezeptideen mit nach Hause.
• Lebkuchenhäuser
• Hefe-Nikoläusen
• kleine und große Elisenlebkuchen
• Mürbteigplätzchen
• Spekulatius
• Zimtsterne und weitere Köstlichkeiten
FACHVORTRÄGE
Erleben Sie stündlich abwechslungsreiche Vorträge unserer Bäckermeister:
• Das Geheimnis perfekter Zimtsterne: Wie muss der Teig sein und wie sticht man sie am besten aus?
• Elisen-Lebkuchen: So gelingen sie mühelos und bleiben lange saftig
• Teige perfekt auskneten: So gelingt es am besten und woran erkenne ich den ideal ausgekneteten Teig
• Vollkornmehl richtig verarbeiten: Worauf sollten Sie beim Selbstmahlen achten? Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch Vollkorngebäck saftig und lecker hinbekommen.
• Hefenikolaus, Weckmann oder Hefemänner – wie heißen sie bei Ihnen? Wir zeigen Ihnen, wie Sie Hefeteig luftig und locker machen, ohne dass er trocken wird.
• Laugengebäck: Ein Klassiker mit Herausforderungen! Wir verraten Ihnen, wie Sie den idealen Teig herstellen und Brezen wie ein Profi zubereiten.
Anmeldeschluss Dienstag, 19.11.2024 12:00 Uhr
Kosten
Fahrtkosten-Beteiligung
Altersbeschränkung ab 40 Jahre
Teilnehmer 2 (keine Männer und 2 Frauen )
Max. Teilnehmer 3 (ein freier Platz)
Max. Begleitpersonen 1
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