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Bereits im Jahr 1874 wurde die Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation eingerichtet. Der auf die Tradition weisende Schriftzug „Institut für Gärungsgewerbe“ prangt noch heute auf dem über hundert Jahre alten Backsteingebäude, zur verkehrsumtosten Seestraße hin.
Das Institut gibt es in anderer Form noch immer, doch seine historischen Apparaturen werden seit 2008 von einem Vier-Personen-Betrieb verwendet, der „Preußischen Spirituosen-Manufaktur“ (PSM). Die Räumlichkeiten des kleinen, aber traditionsreichen Betriebs werden wir besichtigen, und eine Verkostung einiger Spirituosensorten gehört selbstverständlich zum Besuchsprogramm. Desweiteren besteht die Möglichkeit, die erlesenen Getränke käuflich zu erwerben.
Kosten
15 € - bitte passend bereithalten!
Teilnehmer 14 (8 Männer und 6 Frauen )
Max. Teilnehmer 16 (2 freie Plätze)
Max. Begleitpersonen 2
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